Suşi denince akla nedense hep Çin mutfağı gelir. Oysa sushi , pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılmış pirincin, içine deniz ürünleri ve çeşitli sebzeler eklenerek sarılması ve dilimlenerek servis edilmesi sonucunda ortaya çıkan bir Japon yemeğidir.
Sushi , pirinç sirkesi ile hazırlanmış sushi pilavı yemeklerine verilen genel isimdir. Yosuna sarılarak yapılan sunum şekli en çok bilinen şeklidir.
Suşi yerken yanında ne içildiği konusunda herhangi bir kural yok ama farklı çay ve Japon içkilerinden birini seçebilirsiniz. En çok tercih edilenler; yaseminli çay, yeşil çay, beyaz şarap ve sake'dir.
İç; kızarmış jumbo karides, avokado, salatalık - dış; kızarmış somon, masago, kinoa, acı sos, teriyaki sos ve mısır gevreği.
Tarih. Suşi 'nin özgün biçimi, bugün nare-zuşi olarak bilinen türüdür; ilk olarak Güneydoğu Asya'da ortaya çıkmış ve Japonya 'ya yaygınlaşmasından önce Çin 'de görülmüştür. Suşi Japoncada artık kullanılmayan eski dil bilgisi formunda bir terimdir ve eski, mayalanma kökenine dayalı olan “ekşi” anlamına gelir.
Bir Japon mutfağı yemeği olan suşi , pirinç sirkesi (Mitzukan) ve şeker ile tatlandırılmış birçok defa yıkanıp pişirilmiş özel bir pirinç üstüne veya içine balık, diğer deniz ürünleri ya da sebze gibi malzemeler konarak servis edilir.
Beyaz et tüketmeyi seven biriyseniz, tütsülenmiş veya füme somon ve sushi gibi balıkları da viski ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Çavdar oranı yüksek viskilerle ya da içimi hafif olan viskilerle bu tür beyaz etlerin eşleşmesi, viski kültüründe sık sık tercih edilen ikililer arasında kendine yer bulmaktadır.
Karides Tempura : Ebi no Tempura veya Ebi Ten olarak adlandırılan, Edo döneminden Japonlara miras kalan klasik bir tempura çeşididir. Sebze Tempura : Et ürünleri sevmeyen ya da tüketmeyenlerin tercih ettiği ve lif kaynağı açısından yüksek olan bir tempuradır.
Pişmiş balıkla, sebzelerle ve yumurtayla yapılan onlarca farklı suşi türü bulunuyor. Suşi , sezonluk pirincin balık ve sebzelerle kombinlenmesiyle oluşturulur. Tüm suşi çeşitlerinde çiğ balık bulunmaz. Suşi yerken Uzakdoğu'da kullanılan chopstickleri ya da parmaklarınızı kullanabilirsiniz.
SON YAZILAR
Yer çekimi nedir coğrafya?
Turksat 4A enlem ve boylamı nedir?
Üniversite tercih yapıp gitmeyince kaç puan düşer?
Tonya finosu özellikleri nelerdir?
Sözleşmeli öğretmenlikte 3 1 ne demek?
Whatsappta engel kalkınca bildirim gider mi?
Reyhan tohumu nasil elde edilir?
Süt nasıl krema haline getirilir?
Spekülasyon ne demek TDK?
Sibil ne demek Arapça?
Vakayiname nedir edebiyat?
Semazenlerin yaptığı semahın anlamı nedir?
Sushi nin içinde ne var?
Suda eriyen aspirin ne işe yarar?
Reis Bey kimin kitabı?
SRC sınavında kaç tane soru çıkıyor?
Su koçu kaç metreye su basar?
Shakira ve eşi arasında kaç yaş var?
Uyanış Büyük Selçuklu 19 bölüm yok mu?
Ya nasip Celle Celalühü ne demek?
Yaşar Kaptan Çebi nereli?
Çalınan Taç kaç yaş için?
Taksim Ortaköy nasıl gidilir?
Pompei kavmi nerede?
Patates maskesi kaç gunde bir yapılmalı?
Zuhal Topal aslen nereli?
Zeytinyağı ve limon kürü nasıl yapılır?
Portal 2 Multiplayer kaç bölüm?
Zehra kitabı ne anlatıyor?
Talim Terbiye Kurulu üyeleri kimlerdir?
Özel güvenlik şirketini kimler kurabilir?
Tonguç aslında kimdir?
Yaşam boyu eğitim kurumları nedir?
Petek Dinçöz oglu kaç yaşında?
TRT 1 HD Digiturk hangi kanalda?
Şarap ile sarhoş olunur mu?
Türk holding kimin?
Sterlin kuruşuna ne denir?
Vodafone Numara yönlendirme Nasıl Yapılır?
Çok fındık yersek ne olur?