Kahvaltılık Biber Konserve Tarifi Yapılışı Domatesler yavaşça erir. Tuz eklenir. Közlenmiş temizlenmiş kapya biberler irice doğranır, acı biberler ince kıyılır ve diğer biberlere ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra sirke ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilip kaynayan karışım temiz kavanozlara paylaştırılır.
Biberleri iyice yıkayıp sapını ve çekirdeklerini ayıklayıp üzerine tuz serpip yağda yumuşayana kadar kavurun. Soğumaya bırakın. yoğurdu özeleyip dövülmüş sarımsak ekleyin ve biberlerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Dilimlenmiş biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir şekilde yerleştirin. Poşetin üzerine eliniz ile bastırıp, havasını alın. Poşetin havasını aldıktan sonra poşeti katlayıp, tekrar bir poşet içerisine yerleştirin. Biberler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz.
Dondurucudan çıkartılan biber hiç bekletilmeden kızgın yağa atılarak yüksek olmayan orta ateşte pişirilir. Böylece biberin rengi kararmadan yeşil olarak kalacak ve lezzetinde önemli bir kayıp olmayacaktır. Biberin kararmasının nedeni buzunun çözülerek sulanması.
SON YAZILAR
Sıva Çatlağı tehlikeli midir?
Yemek sodası kabartma tozu mu?
Yer şekilleri ile nüfusun dağılışı arasında nasıl bir ilişki vardır?..
Çok makbule geçer ne demek?
Safranbolu'nun denize kıyısı var mı?
Yalıçiftlik Bodrum arası kaç dakika?
Srebrenitsa katliamı nasıl başladı?
Starbucks Iced Mocha kaç kalori?
Survivor Ismail Balaban boyu kaç?
Osman Gazi Köprüsü geçiş ücreti nasıl ödenir?
