Yumurtaları kırıp üzerine toz şeker ilave ederek, şeker eriyip yumurtayla beraber kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Süngerimsi bir kıvamı olmasını isterseniz revani hamurunuzun içerisine mutlaka yoğurt ilave edin. Yoğurdunuzun hafif sulu kısmından koyarsanız da revaniniz daha güzel kabarır.
Bunun için Revani üzerine şerbeti dökmeden önce mutlaka dilimlemelisiniz. Şerbetinizin dökmeden önce soğuk olduğuna dikkat etmelisiniz. Soğuk olan şerbet için sıcak olan bir Revani keki gerekmektedir.
Tatlıyı ılık şerbet ile buluşturduktan sonra tatlının şerbetini içine iyice çekmesini beklemeniz gerekmektedir. Bunun için en az üç saat kadar beklemeniz gerekebilir. Bu süre sonunda tatlınızı ikram etmeden önce bir yarım saat kadar da buzdolabında bekletin tatlının servis esnasında biraz soğuk olması gerekiyor.
Pişme süresi en fazla birkaç dakika sarkar veya öne gelir. Bu nedenle revanini pişip pişmediğini kontrol etmek için fırının kapağını açmayınız. En az kesintisiz 27-28 dakika o kapak kapalı kalmalı. Revani keki kabarma sürecinde iken fırının kapağının açılarak içerideki ısının aniden düşmesi kabarmayı engelliyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
Burada 3 bardak şeker ve 3 bardak su kullanıyoruz. Beraber kaynatıyoruz ocaktan almadan önce 2 damla limon sıkıyoruz. Şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı. Tatlıyı fırından çıkardığınız anda üzerine soğumuş şerbeti dökeceksiniz.
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Revaniyi fırından almadan önce bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa pişen revaniyi dilimleyin ve üzerine ılık şerbeti dökün.
Fırının 1 rafın da 180 derecede 30 dakika pişirilir. Soğuk şerbet ilk sıcaklığı giden tatlıya dökülür . Tatlı dinlenip soğuduktan sonra krem şantisi çırpılıp üzerine ince bir şekilde sürülür.
Eğer tatlı sıcaksa, şerbeti soğuk kullanmalısınız. İkisi sıcak olduğunda, tatlınız hamur olabilir. İkisinin de soğuk olma durumunda, şerbetiniz çekmez. Bunun yanında, baklava gibi tatlılarda, tatlı güzel pişerse hem şerbet hem de baklava sıcakken dökülür.
Şerbetinizi 20 dakikadan az bir süre kaynatırsanız şekerlenmenin de önüne geçmiş olursunuz. Aynı zamanda ekleyeceğiniz limon suyu da şerbetin şekerlenmesini engelleyecektir. Tatlının şerbeti çekmediği gibi durumlarda, tatlınızı fırında bir süre ısıtabilirsiniz.
SON YAZILAR
Ulama ne demek turkce?
Çorumda kaç üniversite var?
TRT Bil Bakalım nasıl indirilir?
Sosyal etkinlik bilgilendirme formu ne işe yarar?
Çocuklar Duymasın son Duygu kim?
USB Debugging mode nasıl açılır?
Üç yüz altmış beş nasıl yazılır?
Peştemal ne ise yarar?
Ürkmek kelimesinin anlamı nedir?
Revaninin Kabarmasi icin ne yapilmali?
Passolig kart ücreti ne kadar?
Tivibu kutusu nereye teslim edilecek?
Türkiye'de ilk kurulan banka hangisi?
Vodafone çark çevirme kaç günde bir?
Osmanli minyatur sanati en parlak donemi hangi padisah?
Sen Anlat Karadeniz kaçıncı bölümde final etti?
Solgar omnium 60 tablet ne işe yarar?
Çevrenin kökü isim mi fiil mi?
Seri bağlı devrelerde ampul sayısı arttıkça parlaklık nasıl değişir?..
Yığma ev kaç kat yapılır?
Vodafone Destek Paketi nedir?
Yaprak sarmasının yumuşak olması için ne yapmalı?
İç çamaşırı yüzde kaç pamuklu olmalı?
Otağtepe ye Üsküdar'dan nasıl gidilir?
Pembe renk hangi renklerden oluşur?
Sulli Goo Hara neden öldü?
Öğrenci bilgi Formunu kim doldurur?
Tülin Akçatepe kaç yaşında?
Uzay araçlarının fırlatılması için ne kullanılır?
Suda batma ve yüzme maddenin hangi özelliği ile ilgilidir?
Yaratıcılık aşamaları nelerdir?
YouTube kart ekleme nedir?
PTT kart hangi banka ATM lerde geçerli?
Türkiyede kaç öğretmen var 2019?
Resident Evil hangi sırayla izlenmeli?
Şiir çeşitleri nelerdir ve örnekleri?
Primat ne demek tıp?
Yerden Yüksek Oyunu Nasıl Oynanır?
Sarı Kola nasıl yapılır?
Windows imaj alma nedir?