Limon ve şeker pirincin rengini korumasını ve pirincin tane tane olmasını sağlar.
Pilavınızda pirinç tanelerinin daha beyaz olması için içine birkaç damla limon suyu ekleyin.
şeker pirinçin rengini korumasını ve pirinçin tane tane olmasını sağlar. Tahta kaşık pirinçi kırmaz. Sıvıyağ katı yağ değildir, çabuk yanmaz. Tereyağ tad açısından lezzet verir.
İlk olarak pirinç derin bir kaba alınır, üzerine tuz ve birkaç damla limonsuyu eklenerek sıcak su eklenir ve yarım saat bekletilir. Daha sonra pirinçler bol suyla yıkanır. ... Üstüne sıcak su eklenir şeker ve tuz eklenir, suyundan ağzınıza alarak tuzunu kontrol edebilirsiniz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
İşte iyi pilav yapmanın püf noktası Tabii pilavın makbul olanı ne çok diri ne de lapa olanıdır. Hazırlayıp yıkadığınız pirinçleri öncelikle suda bekletin. Ardından pişireceğiniz tenceredeyken içine bir adet kesme şeker ve limon ilave edin. Kesme şeker pilavınızın tane tane olmasını, limon ise beyazlığını sağlayacaktır.
SON YAZILAR