Yer elması İlkbahar mevsiminin Mart ayında ekilir. Haziran ve Temmuz ayında çiçeklerini veren sebze, sonbaharda hasat edilir. İlk hasadın yumruları çok küçük olursa tekrar ekilerek Ekim ayında tekrar toplanır.
Bileşikgillerden, boyu iki metreyi bulabilen, köksapları yumru durumunda, basit yapraklı, dayanıklı, çok yıllık, otsu bir bitki anlamına gelir. Bu kelime genellikle yerelması şeklinde yanlış yazılmaktadır. Doğru kullanımı yer elması şeklinde olmalıdır.
Yer elmaları büyükse, birkaç parçaya bölün. Soğanları yemeklik doğrayın, yağı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dakika daha kavurun. Daha sonra garnitür ve suyu ekleyip 15-20 dakika pişirin.
Taze yer elması buzdolabında 10 gün süreyle saklanabilir. Bununla birlikte mevsimi dışında yer elması tüketebilmek için derin dondurucuda da saklanabilir. Derin dondurucuda saklama: Yer elmalarının kabuğu soyulduktan sonra üzerine çıkacak kadar soğuk su ilave edilir .
Satın aldığınız zaman taze meyveleri seçmek hem lezzetli olacak hem de uzun süre rahatlıkla koyabileceğiniz için bu konuya dikkat etmeniz gerekiyor. Taze yer elması ortalama 7 gün buzdolabında saklanabilir. Eğer mevsimi dışında kullanmak istiyorsanız derin dondurucuda da rahatlıkla saklayabilirsiniz.
Yer Elması Satın alıp saklarken: Yerelması alırken mümkün olduğu kadar açık renkli olanları tercih edin. ... Derin dondurucuda saklama için, soyup limonlu suda 5 dakika haşladıktan sonra soğuyunca poşetlere koyup derin dondurucuya koyun. ... Besin değerleri: ... Yerelmasının sağlığa faydaları:
Yer elmasının az bilinen yararları; - Sinir sistemini koruyarak, stres etkisini azaltır ve sakinleştirir. - İdrarı söker. - Romatizma ağrılarının hafiflemesine yardımcı olur. - Kansere karşı koruyuculuğu bulunur.
Yer elması , birçok hastalığı içerisinde bulunan inülin maddesi ile engelleyebilecek özelliktedir. İnülin, özellikle bağırsak fonksiyonlarını düzenlemekte ve burada oluşabilecek kolon kanseri riskini en aza indirgemektedir.
Derin bir kap içine rendeleyin. Rendelediğiniz yer elması ve havucun üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, yarım çay bardağı dövülmüş ceviz, 6 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez ve az miktar tuz koyup, karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu yer elması salatasını servis edebilirsiniz.
Yer Elması Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ? Kabuklarını ince bir şekilde soyduğunuz yer elmalarını küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını küçük bir tencerede kızdırın. ... Doğranmış yer elmalarını tencereye aktarın ve aralarda karıştırarak birkaç dakika soteleyin. Süt ve suyu ekleyip, orta ateşte yer elmaları yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Enginar kabuğu soyularak çiğ olarak yenilebildiği gibi, buharda haşlanarak, çorbası yapılarak ya da en çok tercih edilen zeytinyağlı yemeği yapılarak da tüketilir. Yer elmaların kabuğu soyularak tercihe göre havuç, bezelye ya da patatesle birlikte haşlanabilir. Yer elmaları güzelce yıkanır.
SON YAZILAR
Siccin yönetmeni kim?
Tefriciye çekmeye nasıl niyet edilir?
İstanbulkart hangi marketlerde gecerli?
Patlıcan tava nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Vücut ölçüleri kaç olmalı kadın?
Olympos Teleferik kaç TL?
Tavla oyunu nasıl dizilir?
Yer elması hangi ayda yenir?
Salçasız kısır nasıl yapılır?
SBÜ hangi universite?
İç mimarlık ve Çevre Tasarımı dersleri nelerdir?
Radyasyon yanıklarına örnekler nelerdir?
Rüyada ev boyama ne anlama gelir?
Süryani çöreği nasıl yapılır?
Sizdirmazlik raporu nereden alınır?
Şu anda kaç renk var?
Tuzlu su timsahı nerede yaşar?
Tuvale ne tür boya kullanılır?
Puro dumanı içe çekilir mi?
Tırnak pide nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Satış hasılatı ne demek?
PÜY nedir tıp?
Sübhaneke kuranda geçiyor mu?
Parmak burkulmasına ne iyi gelir?
Siğil dondurucu sprey ne işe yarar?
Probiyotik ATP nasıl kullanılır?
Op Dr Bülent Cihantimur nereli?
WhatsApp'ta görüntülü konuşma en fazla kaç kişi?
Video tam ekran nasıl yapılır?
Vize sınavına girmeyen final sınavına girebilir mi?
Tırnak hangi gün kesilirse ne olur?
Yıldız Tilbe Ama evlisin kime yazdı?
Türkiyede kac tane holding var?
Olay örgüsü ne demek örnek?
WhatsApp hesabı nasıl çalınır?
Sürücü kursunda derslere girmek zorunlu mu?
Uğur Yücel Can Yücel'in oğlu mu?
Patlamış mısır yanığı nasıl temizlenir?
Çağrı market kaçta açılıyor 2020?
Termal sudan sonra duş alınır mı?