Patlıcanları yıkayın ve alacalı olarak soyun. Küp küp doğrayın ve üstlerini geçecek kadar tuzlu suda, acılarının çıkması için yaklaşık 10 dakika bekletin. Kuru soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları soyun ve irice doğrayın. Biberleri halka halka, domatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Etimizi önce haşlıyoruz, patlıcanları küp küp doğrayıp yarım saat tuzlu suda bekliyoruz, ikisine birer kaşık biber ve domates salçasıyla tepsi de karıştırıp ovuyoruz. Yemeklik doğranmış soğan sarımsak biber ve domateste ekleyip tekrar harmanlıyoruz. Üstüne haşladığımız etin suyundan 2-3 kepçe döküyoruz.
Etiket: etsiz patlıcan tava 1,5 su bardağı su ekleyin.Suyun ölçüsü tamdır.fazla koymayın. Kısık ateşte pişirin .hiç karıştırmayın. pişerken alttan üste doğru su çıkar.kendiliğinden karışır.güveç lezzetinde olması için tamamen kısık ateşte pişiyor .bu nedenle 1-1,5 saatte pişiyor .
Kızgın yağda kızartın. Biberi ve domatesi küp şeklinde soğanı da yemeklik doğrayın. Etleri, kızaran patlıcanları, biber, domates, soğan, sarımsak ve salçayı yapacağınız fırın kabında harmanlayın. Tuzunu, karabiberini arzu ettiğiniz kadar ekleyebilirsiniz.
Soğanı, sarımsakları biber ve domatesleri robottan geçirelim.Çok küçük olmayacak şekilde maydanozları ince kıyalım baharatları salça ve yağı ekleyip karıştıralım.Tepsiye düz bir şekilde yayalım.Özünde böyle olan yemeğimizin ben üzerine patates domates ve biber doğradım fırınladım.Sizlerde isteğinize göre ...
1 Porsiyon Etli Patlıcan Yemeği (2 kcal.
Salçalı suyu yemeğin üzerine dökün. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpiştirip, tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin . Tencerede etli patlıcan yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
SON YAZILAR
Yapı Kredi Yatırım dünyam ücretli mi?
Tercih yaparken kaç bin önden başlanmalı?
İstanbul Cerrahpaşa Üniversitesi harç ücretleri hangi bankaya yatırılacak?..
Soya sosu nasıl yapılır evde?
Siccin yönetmeni kim?
Tefriciye çekmeye nasıl niyet edilir?
İstanbulkart hangi marketlerde gecerli?
Patlıcan tava nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Vücut ölçüleri kaç olmalı kadın?
Olympos Teleferik kaç TL?
Tavla oyunu nasıl dizilir?
Yer elması hangi ayda yenir?
Salçasız kısır nasıl yapılır?
SBÜ hangi universite?
İç mimarlık ve Çevre Tasarımı dersleri nelerdir?
Radyasyon yanıklarına örnekler nelerdir?
Rüyada ev boyama ne anlama gelir?
Süryani çöreği nasıl yapılır?
Sizdirmazlik raporu nereden alınır?
Şu anda kaç renk var?
Tuzlu su timsahı nerede yaşar?
Tuvale ne tür boya kullanılır?
Puro dumanı içe çekilir mi?
Tırnak pide nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Satış hasılatı ne demek?
PÜY nedir tıp?
Sübhaneke kuranda geçiyor mu?
Parmak burkulmasına ne iyi gelir?
Siğil dondurucu sprey ne işe yarar?
Probiyotik ATP nasıl kullanılır?
Op Dr Bülent Cihantimur nereli?
WhatsApp'ta görüntülü konuşma en fazla kaç kişi?
Video tam ekran nasıl yapılır?
Vize sınavına girmeyen final sınavına girebilir mi?
Tırnak hangi gün kesilirse ne olur?
Yıldız Tilbe Ama evlisin kime yazdı?
Türkiyede kac tane holding var?
Olay örgüsü ne demek örnek?
WhatsApp hesabı nasıl çalınır?
Sürücü kursunda derslere girmek zorunlu mu?