Üzümlü kek neden üzümlerin dibe çökmemesi için?

Kekin çökmemesi için ne yapmak lazım?

Kekiniz fırında tam kıvamında kabardıktan sonra çıkar çıkmaz sönüyorsa bir diğer sebebi de ısı değişimi olabilir. Kekinizi fırından almadan önce fırının kapağını hafif aralayın. Fırını kapatın ve ısının yavaş yavaş değişmesini sağlayın. Kek piştikten sonra bir süre kekinizi fırında bırakın.

Kek içine kuru üzüm nasıl konulur?

Öncelikle kuru üzümlerin dibe çökmemesi için bir kabın içine kuru üzümleri koyup üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatın. Bir süre suda beklettikten sonra havlu peçeteye sarıp kurutmaya bırakın.

Meyveli kek nasıl yapılır?

• İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
• Sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyelim.
• Kuru meyveleri küçücük doğrayıp ekleyelim, yağlanmış kek kalıbına dökelim.
• 165 derecede kızarana kadar pişirelim bir kürdan ile kontrol edelim.

Kuru kayısılı kek nasıl yapılır?

• Şeker ve yumurtayı çırpalım. Daha sonra süt yağ ve vanilyayı ekleyerek çırpalım. Kuru meyve ve tarçını ekleyelim.
• Daha sonrada un ve kabartma tozunu ekleyip, içini yağladığımız kek kalıbına dökelim.
• 180 derecede 30-35 dk arası pişiyor. Kürdan testiyle bakabiliriz.

Meyveli kekin içinde hangi meyveler var?

Küp şeklinde doğranmış kuru kayısı, incir, portakal-limon kabuğu hatta hurma gibi kuru yemişlerin kuru üzüm ve yaban mersini taneleriyle harmanlanmasıyla hazırlanan kuru meyve karışımı bu kekin olmazsa olmazlarından.

Kayısı Marmelatlı kek nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri kabartma kadar çırpalım.
• Üzerine yoğurt ve yağı koyalım. ...
• Un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derece fırında pişirin.Hamurunuz çok akışkan olmasın kalıptan zor çıkar. ...
• Soğuyan kek iki yemek kaşığı marmelatı sürelim.