Şekerlemeleri , nemlenmemeleri için kapaklı bir kavanoza koyup tercihen buzdolabında saklayın.
Portakalları yıkayıp kabuklarını dilimleyin. Dilimleri tencereye alıp üzerine tuz ekleyin. Kapağını kapatın ve 24 saat bekletin.
Yağlı kağıt yada folyo ser üzerine 1 çay bardağı şekeri serp. Portakallar soğumadan şekerli kağıt üzerine dök iyice şekere bula. İyice buladıktan sonra hafif mayhoş tat sevenler üzerine biraz limon suyu döküp iyice karıştırsınlar. Bulama işlemi bittikten sonra buzdolabında iyice dinlendirip afiyetle yiyoruz.
Evde portakal olmadığı zaman veya yazın tatlılarınızda veya pastalarınızda kullanmak üzere buzlukta rendelenmiş portakal kabuğu saklayabilirsiniz. Ben bunun için kalın kabuklu ve güzel kokan portakallar kullandım. ... Karıştırma işlemi her 30 sn de bir yapılarak portakal kabuklarının biraz sulanması sağlanır.
Elimizde mevcut portakalın kabukları küp küp doğranıp buzdolabı poşetlerine doldurulup buzlukta saklanır. Özellikle bahar ve yaz aylarında meyveli kek yapımında kullanılır, kışın zaten mevcut olduğu için taze taze kullanılır.
Fazla kilolarla başınız dertteyse portakal kabuğundan hazırlanan bitki çayını içerek bu sorunu çözebilirsiniz. Portakal kabuğu çayı , metabolizma dostu olan bir içecektir. İsterseniz sıcak veya soğuk şekilde tüketebileceğiniz portakal kabuğu çayı ile yağ yakımını başlatabilirsiniz.
Yıkanan portakalları kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Portakalları uygun boyutta olacak şekilde dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya ızgara telinin üzerine portakal dilimlerini yerleştirin. 60 dereceli fırında 4-5 saat kadar portakalları kurutun.
Tencereye 2.5 bardak şeker 2.5 bardak su ve bir su bardağı portakal suyunu koyup ocağa alın. Şekeri karıştırarak eritin ve kabukları içine atın. Ara ara karıştırarak hiç suyu kalmayacak şekilde pişirin. Ocaktan indirmeden beş dakika önce yarım limon sıkın.
Yazın yaptığınız keklere, pastalara birer tatlı kaşığı ekleyin. Nasıl mis gibi koktuğunu göreceksiniz. Bu haliyle derin dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz. Buzdolabı bölümünde ağzı sıkı kapaklı bir kavanozda 1 ay kadar tazeliğini muhafaza eder.
Yaklaşık 3 -5 dk bekledikten sonra buzdolabı poşetine 1 yemek kaşığı portakal kabuğu konularak ard arda 2 düğüm atılır. Daha sonra düğümler arası makasla kesilerek kağıt bardak veya plastik bir kaba yerleştirilen kabuklar gerektiğinde kullanılmak üzere buzluğa konulur .
* Hazır paket edilmiş haldeki puding ve aşure gibi farklı tatlı çeşitlerinde kullanılabilmektedir. * Çay olarak ya da çay karışımları içerisinde aroma verici olarak kullanılabilir. * Bisküvi ve kek gibi yiyeceklerde kullanılmaktadır.
- Portakal kabuğundan şekerlemeler ,marmelat ve reçel yapabilirsiniz. – Aroma, renk veya koku verici olarak tatlılara, aşure,puding ve muhallebilere katarak kullanabilirsiniz. – Kabukları kaynatıp , soğutarak ,gerekli görürseniz balla tatlandırarak buzlu, soğuk içeçek yapabilirsiniz.
SON YAZILAR
Zorlu Holding hangi markalar?
Yüzeye çıkan lavların aniden soğuması sonucu oluşan dış püskürük kayaçlar n..
Renkli ceviz kurabiye nasıl yapılır?
Polis olmak için kaç yıl okumak gerekir?
Patavat kelime anlamı nedir?
Oyun için ekran kartı paylaşımlı mı paylaşımsız mı?
Tahrir defterlerinde neler yazar?
Çörek otu yoğurtla nasıl zayıflanır?
Posta teşkilatı nedir Osmanlı?
Selvi Boylum Al Yazmalım Sevgi nedir?