Patlıcan zengin bir besin kaynağıdır. İçerisinde: C vitamini , K vitamini , B6 vitamini , tiamin , niasin , magnezyum , fosfor , bakır , diyet lifi , folik asit , potasyum ve manganez içerir . Ayrıca patlıcan neredeyse hiç kolesterol veya doymuş yağ içermez.
Ispanaktan sonra en zengin demir içeren sebze olan patlıcan sapı yorgunluğun giderilmesini ve demir emiliminin artmasını sağlar. İnsülin direncini dengeler. Antioksidan yapısından da zengin olduğu için vücudumuzdaki toksinlerin atımını kolaylaştırır. Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunuyor.
* Patlıcanın özellikle dış kabuğunda bulunan nasunin maddesi beyin hücresi zarlarını serbest radikal hasarlardan koruyan güçlü bir antioksidandır. Beyne kan akışını kolaylaştırırken aynı zamanda da nöroinflamasyonu önler. Bu da pek çok ruhsal bozukluğun önlenmesinde önemli bir etkendir.
Patlıcanı kabuğuyla kızartmadan yemeli. Kolesterolü düşürür, kanserden korur.
L. Patlıcan , bilimsel adıyla Solanum melongena, Solanaceae familyasına ait olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir . Patlıcanın ilk yetiştiriciliği MÖ 5. yüzyılda Hindistan'da gerçekleştirilmiştir.
SON YAZILAR
Siyah pantolon altına kahverengi ayakkabı giyilir mi?
Tuzlu aşure hangi yöreye ait?
Telefondan bilgisayara internet nasıl bağlanır iphone?
Panga fileto hangi balık?
PTT kargo ücreti karşı taraf ödemeli nasıl oluyor?
Çan 2 Termik Santrali halka arzı eşit mi?
Patlıcan faydalı mı?
Çivit nedir ne işe yarar?
Uyanış Selçuklu bitiyor mu?
Siyah beyaz hangi takım?
Samsung Dokunmatik neden çalışmıyor?
Televizyonlarda ATV ne demek?
Sanal arkadaş ne demek?
Petkim in açılımı ne?
Prof Dr Nazan Uysal Kimdir?
Zerafet ne anlama gelir?
Zal oğlu Rüstem kimdir?
Özel güvenlik kadro nasıl alınır?
Sodom ve Gomore hangi ülkede?
Yüksek Öğretim kime bağlı?
Turkcell GSM numarası nasıl alınır?
Üç Anadolu kime ait?
Sivil Havacılık hangi bölümden alır?
Turkcell numara taşıma faturasız nasıl yapılır?
Tuya Naz Düzağaç kaç yaşında?
Yazılım nasıl yükseltilir?
Tüpraş şirketi kime ait?
Sıkılmamak için ne yapmak lazım?
Tefsir nedir 8 sınıf?
Tuzlu fıstık diyette yenir mi?
YouTube profil linki nasıl bulunur?
Pumpum çorbası hangi yörenin?
Ömer Seyfettin'in Kaşağı kitabı kaç sayfadır?
Starbucks muffin nasıl yapılır?
Video kamera ne zaman icat edildi?
Tam aylık akbil nedir?
Sun Ekspres sahibi kimdir?
Tarihte parayı ilk kullanan uygarlık kimdir?
Work and Travel kimler katılamaz?
Turabi hangi takımı tutuyor?