Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Panga fileto güzelce yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgüye alınır. Suyu süzülünce tuzlanır, bir kenarda bekletilir. Pangayı pişireceğimiz fırın tepsine dizilir. Üzerine zeytinyağ, sarımsak, küçük küçük doğranmış maydanoz ve limon suyunu karıştırarak hazırladığımız sos dökülür.
Balık filetolarını önce una, sonra yumurtaya, en son paneli susam karışımına batırarak tepsiye dizelim. Un ve ekmek kırıntısı oranlarını göz kararı arttırabilirsiniz de. Balıklara kekik ve tuz serpelim. Fırında 15-20 dk pişirelim.
Anavatanı Vietnam olan ve 'tatlı su köpekbalığı' olarak da bilinen pangasius, Antalya'da yetiştiriliyor.
Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
100 g içinde 88 kadar kalori mevcut.
Kılçıksız Balık Kızartılış Tarifi Nasıl Yapılır? Balıkları iyice yıkıyoruz, tuzlayıp kara biberliyoruz, unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz yumurtayı da bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Balığımızı önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çoğu küçük ölçekli ve aile çiftlikleridir. Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Fileto dil balığını tuzlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Sarımsaklı zeytinyağını üzerine sürüp bir dilim limon yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kısık ateşte erittiğiniz tereyağını servis tabağına aldığınız dil balığı üzerine gezdirin.
Beyaz etin lezzetiyle bilinen panga balığı derisi iç organları ve yağından tamamen arındırılarak fileto edilir. Dondurularak paketlendikten sonra sofralarınızda gerek tavada kızartılarak gerekse de fırın veya ızgarada pişirilerek yerini alır.
Derisi alınmış dil balığını yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Tuz ve karabiber ile her tarafını ovun. Yapışmaz genişçe bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte balıkların her bir yüzünü 3-4 dk kadar pişirip servis tabağına alın.
Balığın kilo verme üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalardan yola çıkan Norveç'in Bergen Üniversitesi beslenme fizyolojisi uzmanı Lise von Krogh, kilo vermek isteyenlere haftada bir kaç kez balık yemelerini tavsiye ediyor.
SON YAZILAR
Siyah pantolon altına kahverengi ayakkabı giyilir mi?
Tuzlu aşure hangi yöreye ait?
Telefondan bilgisayara internet nasıl bağlanır iphone?
Panga fileto hangi balık?
PTT kargo ücreti karşı taraf ödemeli nasıl oluyor?
Çan 2 Termik Santrali halka arzı eşit mi?
Patlıcan faydalı mı?
Çivit nedir ne işe yarar?
Uyanış Selçuklu bitiyor mu?
Siyah beyaz hangi takım?
Samsung Dokunmatik neden çalışmıyor?
Televizyonlarda ATV ne demek?
Sanal arkadaş ne demek?
Petkim in açılımı ne?
Prof Dr Nazan Uysal Kimdir?
Zerafet ne anlama gelir?
Zal oğlu Rüstem kimdir?
Özel güvenlik kadro nasıl alınır?
Sodom ve Gomore hangi ülkede?
Yüksek Öğretim kime bağlı?
Turkcell GSM numarası nasıl alınır?
Üç Anadolu kime ait?
Sivil Havacılık hangi bölümden alır?
Turkcell numara taşıma faturasız nasıl yapılır?
Tuya Naz Düzağaç kaç yaşında?
Yazılım nasıl yükseltilir?
Tüpraş şirketi kime ait?
Sıkılmamak için ne yapmak lazım?
Tefsir nedir 8 sınıf?
Tuzlu fıstık diyette yenir mi?
YouTube profil linki nasıl bulunur?
Pumpum çorbası hangi yörenin?
Ömer Seyfettin'in Kaşağı kitabı kaç sayfadır?
Starbucks muffin nasıl yapılır?
Video kamera ne zaman icat edildi?
Tam aylık akbil nedir?
Sun Ekspres sahibi kimdir?
Tarihte parayı ilk kullanan uygarlık kimdir?
Work and Travel kimler katılamaz?
Turabi hangi takımı tutuyor?