Yoğurtlu sodalı börek nasıl yapılır?

Yoğurtlu börek yapılır mı?

Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın. Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ilave edip tekrar çırpın. Geniş kenarından ucuna doğru biraz gevşek bir sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın, böylece 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz olacak.

Yoğurtlu börek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle sosu hazırlayın. Yumurta, yoğurt , soda ve yağı iyice karıştırın. ...
• Bir yufkayı tezgaha serin. ...
• Peynirli iç harcı serpin. ...
• Yağlanmış fırın tepsisine 4 parçaya kesip yerleştirin. ...
• Tepsi tamamen dolduktan sonra kalan sosunu üzerine sürün.

Börek yaparken süt yerine yoğurt konur mu?

-- Yufka tercihiniz baklavalık yufkadan yana ise iç sostaki yağın bir kısmını mutlaka erimiş tereyağı şeklinde kullanın. Böreklik yufka kullanacaksanız sıvı yağ olması yeterlidir. -- Sosta süt kullanmak böreğin kurumadan çıtırlaşmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz.

Sodalı Börek bekletilir mi?

Borcama dizdiğimiz börekler üzerine 1 şişe maden suyu gezdirilerek dökülür. Ardından yarım su bardağı su gezdirilerek dökülür ve borcamın üzerini stres film ile kapatılır. Börekler bu şekilde bir gece bekletilir .

Yoğurt böreği kızartır mı?

Böreklerin kızarması için üzerine yumurta sürülür. Ya evde yumurta kalmamışsa?! ... Biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk oluştuğunu göreceksiniz.

Tepsi böreği nasıl yapılır yoğurtlu?

Yoğurt , yumurta, sıvı yağ ve soda bir kapta karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp üzerine yufkalardan bir tanesini tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serin.Üzerine hazırlanan sos sürülür. Kalan 4 yufkadan iki tanesini daha aralarına sos sürülerek tepsiye döşenir. Yufkaları parçalayarak daha rahat döşeyebilirsiniz.

Mayalı poğaçaya süt yerine yoğurt konur mu?

Süt yerine neden yoğurt kullanılmaz? Süt ve yoğurdun yağ ve su oranları birbirinden farklıdır. Bu nedenle yoğurt kullanılan tariflerde süt , süt kullanılan tariflerde yoğurt bir diğerinin yerini tutmaz, aynı görevi görmez.

Poğaçanın kızarması için ne yapılır?

Üzüm pekmezi ve yumurta sarısını yumurta fırçanızla iyice çırpın. Azar azar poğaçalarınzın üzerine sürün.