Yağlı hamur nasıl hazırlanır?

Pezilerimizi hazırlıyoruz yuvarlıyoruz. Açarken altına az un serpiyoruz oklava veya merdaneyle açıyoruz. Yağımız tavada kızdıktan sonra yağına biraz tuz atıyoruz yaptığımız hamurları içine bırakalım biraz tavayı sallayıp kanarmamasına yardımcı oluyoruz.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Yağlı hamur nasıl hazırlanır?

Pezilerimizi hazırlıyoruz yuvarlıyoruz. Açarken altına az un serpiyoruz oklava veya merdaneyle açıyoruz. Yağımız tavada kızdıktan sonra yağına biraz tuz atıyoruz yaptığımız hamurları içine bırakalım biraz tavayı sallayıp kanarmamasına yardımcı oluyoruz.

Katmerli hamur nasıl yapılır?

Katmerli Tarifi Yapılışı Margarinle tereyağını tencereye koyup eritiyoruz. Unu kaba döküyoruz, tuzunu ve yumurtasını koyup sütü ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek çok yumuşak hamur elde ediyoruz. Hamuru özleşene kadar yoğuruyoruz. Hazır olan hamuru 12 eşit parçaya bölüyoruz.

Katmer hamurunun içine ne katılır?

  • 100 g Bizim Yağ
  • 200 ml su.
  • 2~3 su bardağı un.
  • 1 çay kaşığı tuz.

Benzer İçerikler
SON YAZILAR