Kızartma, haşlama, fırında, közleme olabilir, püresi, garnitürü, çorbası, salatası ve pek çok yemeği yapılabilir . İyice yıkanmış kabukları yenebilir. Tatlı patates buharda pişirilince veya haşlanınca vitaminini kaybetmemektedir.
Patatesler soyun ve parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Patateslerin üzerine; zeytinyağı, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, kekik biberiye, tuz ve karabiber ekleyin. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Ketçap ile mayonezi karıştırıp misket limonuyla servis edebilirsiniz.
Tatlı patates dilimlerini yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine teker teker dizin. Önceden ısıttığınız 220 derece fırında yaklaşık yarım saat, kabukları çıtır içleri yumuşak olacak şekilde közleyin. (Süre fırından fırına farklılık gösterebilir.) Tatlı patatesler sıcakken hemen servis edin.
Tatlı patates pek çok hastalığa da iyi geldiği bilinir. Tatlı patates yemenin hangi hastalıklara iyi geldiğini şu şekilde açıklayabiliriz: - Mide ve bağırsak hastalıklarını önlemeye yardımcı bir besin türüdür. - Düzenli tüketildiği zaman ciddi sağlık sorunlarını önler.
Antosiyanin içeriğinin insülin salınımını artırarak kan şekerinin düşürülmesinde etkili olduğunu belirten Ağıllı, diyabet hastalarında light süt ve mor tatlı patates ile hazırlanacak pürenin lezzetli ve kan şekerini dengeleyici bir alternatif olduğuna dikkat çekti.
Tatlı patates konusunda tutkuluysanız, sonbaharda onları stoklamak ve bir yıl boyunca dondurmak ucuzdur. Tatlı patatesleri dondurucuda soğuk havaya maruz bırakmak onları 10 ila 12 ay boyunca iyi durumda tutar.
Tatlı patatesi tıpkı bildiğimiz patates gibi, haşlayarak, kızartarak, fırınlayarak, püre haline getirerek keyifle tüketebilmeniz mümkündür.
Karıştırıp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Fırındayken de ara sıra karıştıralım. İçine ezilmiş sarımsak, zeytinyağ, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştıralım. 200 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirin .
Tatlı Patates Haşlama Hazırlanışı: Kaynar suyu üzerine boşaltalım, düdüklünün kapağını kapattıktan sonra klipsini çekelim ve pişmeye bırakalım. 35 dakika yeterli oldu kabuklarını soyalım ve dilimleyip üzerine dilerseniz tarcın ekebilirsiniz ama bence sade daha güzel ılık servis yapalım.
Bildiğimiz fırın patates tarifinden farklı şekilde yapılmıyor olsa da tatlı patatesin doğasından kaynaklı olarak tadı oldukça farklı. ... Patates kızartması ya da fırın patatesi neyin yanında servis ediyorsanız fırında tatlı patates kızartmasını da onun yanında servis edebilirsiniz.
Bu sefer de deneyi iyi bir burger yancısı olduğunu düşündüğüm tatlı patatesin iki farklı hali ile yaptım. Biri yağda kızardı, diğeri de fırında. ... Pişirme: Yağda ise 175°C ve 10 dk, fırında ise 220°C fansız ve 50 dk.
SON YAZILAR
Üniversite 3 sınıfın sonunda yatay geçiş yapılır mı?
Scratch nasıl bilgisayara indirilir?
Yağız isminin anlami ne?
Tatlı patates ile ne yapılır?
Yenikapı Bursa feribot ücreti ne kadar?
Texas tehlikeli bir yer mi?
Okuma yöntem ve teknikleri nelerdir?
SAT komandoları ne kadar maaş alıyor?
Türk Bilge Kağan hangi döneme aittir?
Yapısalcı yaklaşım ne demek?
