Sucuğu parçalara böldükten sonra buzdolabı poşetine koyun ve üzerine tarihin yazılı olduğu etiket yapıştırın. Daha sonra sucuğu buzdolabının buzluk bölümünde veya derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Sucuğu dondurarak 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Fakat 6 ayı geçtikten sonra tüketmemeniz gerekir.
Sucuğu parçalara böldükten sonra buzdolabı poşetine koyun ve üzerine tarihin yazılı olduğu etiket yapıştırın. Daha sonra sucuğu buzdolabının buzluk bölümünde veya derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Sucuğu dondurarak 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Fakat 6 ayı geçtikten sonra tüketmemeniz gerekir.
Sucuk saklanması hakkında; Tüm işlemleri yaptınız ve sucuğunuz yemeye hazır. Bu halde dolapta bekleyebilir. Ama nitrit kullanmadığınız için fermantasyon devam eder tadı değişir ve aşırı sertleşir .
* Kırmızı çiğ et buzdolabında en fazla 3-4 gün dayanır. Sosis ve salam paketi açıldıktan sonra 5 gün, füme etler 1 hafta dayanır. * Kırmızı et derin dondurucuda 6-12 ay, sosis ve salam 1-2 ay saklanabilir.
Keçi, lor peyniri gibi yumuşak peynirleri dondurucudan aldığınız zaman taneli olur. Çedar veya kaşar peyniri gibi sert peynirler ise derin dondurucuda saklanabilir ama yine de dondurucudan çıkardıktan sonra peynirleriniz solgun olabilir. Hemen hemen tüm süt ürünleri dondurucu dostu değildir.
Sucuk saklama konusunda en çok uygulanan yöntem buzdolabında muhafaza etmektir. Sucuğu saklarken üzerindeki jelatin çıkartılmamalıdır. Sucuğu peçeteye sararak açık bir şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer buzdolabı poşeti kullanacaksanız, poşetin ağzını mutlaka açık bırakın.
SON YAZILAR
RDW-cv yüksekliği ne anlama gelir?
Smule uygulaması ücretli mi?
Psikolojide katarsis ne demek?
Zeynep Selvili Çarmıklı kaç yaşında?
Reha Muhtar öldü mü duruyor mu?
Sucuk dondurucuya nasıl konur?
Silikon kek kalıbını yağlamaya gerek var mı?
Turkcell den Vodafone Ödemeli Arama Nasıl Yapılır?
Sigara bırakma ilacı Champix devlet karşılıyor mu?
Peygamber efendimizin dedelerinin isimleri nedir?
