- Temizlenmiş olan işkembe , kaya tuzuyla ovalanmalı ve sirke ile durulanmalıdır. - İşkembede bulunan bütün pislikler gidene dek sirke ve kaya tuzu uygulaması yenilenmelidir. - İşkembe yüzeyinin kesin bıçak yardımıyla ayırılmasından sonra kalan bölümü bol su ile yıkamak gereklidir.
Kaynattığımız suyu kaseye doldurun içine bir aspirin atıp karıştırın aspirin eriyince işkembeyi suyun içine alın . Biraz daha su ekleyin, işkembelerin üzerini geçmesi gerekiyor. Üzerine bi tabak bırakın ağırlık yapsın. Suyun altında kalsın 15 dakika bekleyin .
İçinin kaba pisliği temizlenmiş işkembeyi kasaptan alırız. Bol suyun altında el kadar parçalar halinde keseriz.Yıkadığımız parçaları süzgece alırız. Ocakta 1 litre suyu kaynatırız. Kaynayan suya karbonatı atarız, daha kolay temizlenmesini sağlar.
İŞKEMBELERİ SICAK SUYA ISLAYIN. İÇİNE SADECE BİR TANE PAROL YADA ASPİRİN ATIN.SONUNDAKİ KOLAYLIĞI FARK EDECEKSİNİZ.
İşkembeyi yıkayın sonra derin bir kabın içine alın. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve yarım su bardağı kadar sirke dökerek 1,5 – 2 saat kadar bekletin. Sonra tekrar yıkayıp düdüklü tencereye alın.
Sirkeli suda bekletmek ise içindeki bakterilerin temizlenmesi için önemli bir ayrıntı. Eğer yine de içiniz rahat etmezse işkembeyi sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın ve tencere alın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip bir taşım kaynatın ve suyunu süzdürün.
Bir kaba 4 yemek kaşığı karbonat ve 4 yemek kaşığı su koyup ortamdaki işkembe kokusunu rahatlıkla giderebilirsiniz. Elinizdeki kokuyu gidermek için de elinizi koku gidene kadar kabın içinde bekletebilirsiniz.
İçinin kaba pisliği temizlenmiş işkembeyi kasaptan alırız. Bol suyun altında el kadar parçalar halinde keseriz.Yıkadığımız parçaları süzgece alırız. Ocakta 1 litre suyu kaynatırız. Kaynayan suya karbonatı atarız, daha kolay temizlenmesini sağlar.
Katlanan işkembeyi poşet, naylon torba içine alarak 20 dakika kadar dinlendirin. Buradaki amaç kirecin mikropları öldürmesini beklemenizdir. Bıçak veya benzeri bir metal alet ile karın içindeki kireç tabakasını kazını Sonrasında bol su ile kalan küçük kireç tortularını da temizleyin.
SON YAZILAR
Sabah erken kalkmak için hangi dualar okunur?
Yaşam bulguları nelerdir ilk yardım?
Upload hızım ne olmalı?
Paint nedir nasıl kullanılır?
Teşviki Sanayi Kanunu neyi amaçlamıştır?
Sakarya Karasu nasıl bir yer?
Türkiyem şiiri kime ait?
Yoğurdun zararları var mıdır?
İşkembe sirke ile nasıl temizlenir?
RAM nasıl bakılır?
Turkcell 1500 dk kaç TL?
Yüsra Geyik Hayat Bilgisi rolü nedir?
Problem cümlesi nasıl yazılır?
Papel hangi ülke?
Venüs E4 fiyatları ne kadar?
Uzağın eş anlamlısı var mıdır?
Çankaya ilçesi hangi adliyeye bağlı?
Popüler kültür örnekleri nelerdir?
Zahide Yetiş kimdir mesleği nedir?
Sahra Neden ilk pastoral şiir?
Zımpara taşı nedir nerelerde kullanılır?
Yurtiçi nasıl yazılır TDK?
Yapay zeka uzmanları ne kadar maaş alır?
Yediveren gül nasıl sulanır?
Tarihte kaynak nedir ve kaça ayrılır?
Yayık yaymak ne demek?
Su sayacı içindeki buhar nasıl gecer?
Pendik'te nerede?
Orman yangınlarının sonuçları nelerdir?
Yazma tür ve teknikleri nelerdir?
Zekat ne zaman farz oldu nerede?
Rüyada kucağında bebek görmek neye gelir?
Otozomal ne demek 10 sınıf?
Zühre saati ne zaman olur?
TV'de oturum nasil acilir?
Ümraniye Nüfus Müdürlüğü hangi durakta?
Yolcu uçağı motoru kaç beygir?
Yilmaz Vuralin eşi kimdir?
W210 ne kadar yakar?
İnşaat teknolojisi devlette ne iş yapar?